+ de 300 sabors
de gelats i sorbets artesans
Gelats i
sorbets
amb tradició
italiana
Tot els inicis son:
per un motiu,
en un moment,
per una raó...
diCapri neix a les mans d’en Rafa, un cuiner amb més de 25 anys d’experiència, amant dels viatges, i d’Itàlia, en concret de la zona de Capri. Al llarg dels seus viatges i dels anys aprèn dels mestres gelaters italians, que li desperten curiositat pel sector, i decideix, a 2005, crear el seu propi obrador i començar un nou camí.
diCapri, gelats i sorbets artesans.
especialitzats en...
gelateries
canal horeca
botiga gourmet
què ens diferencia?
Ingredients
Naturals
La utilització d’ingredients naturals aporta uns sabors únics. Tots els ingredients son perfectament seleccionats i amb un bon control de qualitat.
Sense colorants ni conservants d'origen artificial
Gran varietat de referències i control d’alèrgens, per oferir gelats: Sense Gluten Sense Lactosa Aptes per Vegans
Esperiència
italiana
Amb coneixement i ADN 100% italià. La nostra manera de formular, la formació, el naixement i la seva cremositat i textura, recorden als gelats dels millors obradors 100% italians.
Els nostres gelats i sorbets
Els gelats o sorbets marcats amb *** son per encàrrec
Gelats
AFTER EIGTH
AMARETTO
AMETLLA CRUA
AVELLANA
BAILEYS
BISCUIT AMB FIGUES
BISCUIT CROCANT
BOMBO ROCHER
CREMA CATALANA
CAFE
CANYELLA
CANYELLA AMB CARAMEL
CARAMEL ***
CEBA CRUIXENT ***
COCO
COCO AMB PINYA CONFITADA
CRISPETES
DOLÇ DE LLET
ESPÈCIES ***
FIGUES AMB MOSCATELL
FORMATGE DE CABRA
FORMATGE FRESC
FORMATGE FRESC AMB ALBERCOC FORMATGE FRESC AMB ALFÀBREGA FORMATGE FRESC AMB TOMÀQUET FORMATGE IDIAZABAL
FORMATGE PARMESÀ
FORMATGE ROQUEFORT
GANDUIA ( Xocolata amb avellanes ) GINGEBRE
IOGURT AMB GERDS DE BOSC IOGURT AMB MORES
IOGURT GREC
JAMAICA ( Xocolata amb Ron ) IOGURT NATURAL
LLET MERENGADA
MADUIXA GELAT
MASCARPONE
MASCARPONE AMB FIGUES
MATÓ
MATÓ AMB MEL
NATA
NATA AMB NOUS
NATA AMB NOUS I MEL
OLI D’ OLIVA
OLI D’ OLIVA AMB ALFÀBREGA OREO GALETES
PEBRE DE JAMAICA
PEDRO XIMENEZ ***
PETALS DE ROSA
PISTATXO
PLÀTAN
PLÀTAN AMB CROCANTI
PLÀTAN AMB XOCOLATA
POMA AL FORN
RATAFIA
RATAFIA AMB NOUS
REGALESSIA
ROMANÍ
RON AMB PANSES
SOMNI DE TRAMUNTANA STRACCIATELLA
TIRAMISÚ
TRES XOCOLATES
TORRÓ DE XIXONA
VIOLETES
VAINILLA AMB CROCANT
VAINILLA ITALIANA
VAINILLA MADAGASCAR
VAINILLA AMB NOUS DE MACADAMIA VAINILLA ZERO (S/S) XOCOLATA AMB TARONJA
XOCOLATA BELGA
XOCOLATA BELGA AMB MADUIXA XOCOLATA BLANCA
XOCOLATA MARAGDA
XOCOLATA EXTRA DARK (S/L) XOCOLATA ROCHER
Sorbets
ALFÀBREGA
ALBERCOC
API
CAIPIRINHA
CIRERA
CÍTRICS
CÍTRICS AMB CAVA I XOCOLATA
FRUITA DE LA PASSIÓ
FRUITA DE LA PASSIÓ AMB PRÉSSEC FRUITS DE BOSC
GIN TONIC
GIN TONIC AMB PETALS DE ROSA
GERDS
LIMONCELLO
LITXI
LLIMA
LLIMA AMB ALFABREGA
LLIMONA
LLIMONA AMB MENTA
MADUIXA SORBET
MADUIXES AMB CAVA
MADUIXA AMB MADUIXETES MADUIXETES DE BOSC
MANDARINA IMPERIAL
MANDARINA AMB MENTA
MANGO
MANGO AMB GINGEBRE
MANGO AMB FRUITA PASSIÓ
MARC DE CAVA
MELÓ
MELÓ AMB MENTA
MENTA DE L’ HORT
MOJITO
MORES
PERA WILLIAMS
PINYA
PINYA COLADA
POMA VERDA
PRÉSSEC DE VINYA
SÍNDRIA
TARONJA
TARONJA SANGUINA
TÈ VERD
VINAGRE DE MODENA
WASABI
